Pourquoi les nouvelles directives diététiques en Inde conseillent d'éviter les suppléments de protéines
L'ICMR a insisté pour éviter les suppléments protéiques pour développer la masse corporelle. (Représentatif)
New Delhi:
Les suppléments de protéines, qui contiennent des sucres et des additifs ajoutés, peuvent nuire aux reins et aux os et ne sont pas nécessaires pour les personnes en bonne santé, ont déclaré mardi les experts, même si les nouvelles directives alimentaires de l'ICMR-NIN les déconseillent également.
Le Conseil indien de la recherche médicale et l'Institut national de nutrition (ICMR-NIN) ont publié la semaine dernière 17 directives alimentaires visant à prévenir les carences nutritionnelles et à lutter contre le risque croissant d'obésité, de diabète et de maladies cardiovasculaires en Inde.
Les nouvelles lignes directrices, qui comprennent des recommandations fondées sur des données probantes en matière d’alimentation et de mode de vie, dénoncent la nécessité de suppléments protéiques.
Il a été noté qu’une alimentation saine et appropriée suffit à répondre aux besoins en protéines de tous les individus.
Selon les nouvelles directives, la recommandation pour les protéines est de 0,83 g/kg/jour et l'apport moyen estimé est de 0,66 g/kg/jour.
“Avec des connaissances et des informations accrues sur les micronutriments et leur importance dans une alimentation équilibrée, les gens ont eu recours à la poudre de protéines, aux suppléments de protéines, entre autres suppléments nutritionnels artificiels”, a déclaré le Dr N Vijayshree, chef et diététicien en chef de MGM Healthcare à l'IANS.
“Ces poudres de protéines sont généralement préparées avec des œufs, du lait, du lactosérum ou des sources végétales comme le soja, les pois ou le riz, parfois avec un mélange de ces sources.
“Ces suppléments, avec des sucres et des additifs ajoutés, vont à l'encontre de l'objectif d'une alimentation équilibrée, causant des dommages graves, voire plus importants, à nos reins et à la santé de nos os”, a ajouté le médecin.
Vani Krishna, nutritionniste en chef à l'hôpital Manipal de Varthur, a déclaré à l'IANS que l'apport en protéines peut être obtenu en ajoutant des légumineuses, des légumineuses, des noix, des graines, des œufs, de la volaille, du poisson, etc. avec une alimentation équilibrée pour tous les groupes d'âge.
“L'apport en protéines d'un individu doit être évalué et vérifié par un nutritionniste clinicien qualifié avant d'administrer tout type de poudres/suppléments protéiques. Pour obtenir des protéines de bonne qualité, une combinaison de céréales et de légumineuses dans un rapport de 3:1 aidera à atteindre les acides aminés nécessaires au corps”, a déclaré Vani.
Le Dr Vijayshree a également conseillé l'activité physique pour utiliser les protéines consommées et éviter la perte musculaire, ainsi qu'une quantité adéquate de glucides et de graisses pour une utilisation efficace des protéines consommées.
“Une alimentation équilibrée doit répondre aux besoins en 20 acides aminés essentiels nécessaires aux fonctions corporelles. Pour obtenir certains de ces acides aminés, qui ne peuvent pas être synthétisés dans notre corps, il est important de consommer divers groupes alimentaires comme les glucides, les graisses et les protéines.
“Les suppléments protéiques ne sont pas recommandés pour les personnes normales et en bonne santé. Les patients gravement malades et hospitalisés peuvent avoir besoin de suppléments protéiques, qui doivent être recommandés et surveillés par des professionnels cliniques”, a déclaré le Dr Vijayshree.
