Pourquoi devriez-vous éviter de consommer les graines de Sabja crues ? La raison pourrait vous surprendre !

Si vous êtes soucieux de votre santé ou si vous essayez du moins de l’être, vous devez avoir entendu des gens vous suggérer d’inclure différents types de graines dans votre alimentation. Les graines – qu’il s’agisse de graines de chia, de tournesol, de lin, de citrouille, etc. – sont des superaliments naturels qui apportent des nutriments essentiels à notre corps. L’une d’elles est les graines de sabja, également connues sous le nom de graines de basilic, qui sont louées pour leur profil nutritionnel. Faites-les tremper pendant quelques minutes et ils sont bons à consommer. Et le meilleur, c’est que ces graines ne contiennent aucune calorie ! (oui, vous avez bien lu !) Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi tout le monde vous demande de faire tremper d'abord les graines de sabja puis de les consommer ? Pourquoi ne peut-on pas les manger crus ? Si cette question vous trotte dans la tête, alors vous êtes sur la bonne page !

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Le coach santé @yogwishi a expliqué pourquoi il n'est pas recommandé de consommer des graines de sabja sans les tremper. Et honnêtement, la raison pourrait vous surprendre. Lisez la suite pour en savoir plus.

En quoi les graines de Sabja sont-elles différentes des graines de chia ?

Maintenant, avant d'examiner la raison pour laquelle vous ne devriez pas manger les graines de sabja crues, mettons les bases au clair : quelle est la différence entre les graines de sabja et les graines de chia ? En raison de leur apparence et de leurs propriétés, les gens peuvent souvent confondre les graines de sabja et de chia. Cependant, c'est assez simple. Si vous regardez attentivement, les graines de sabja sont de couleur noir de jais tandis que les graines de chia ont un mélange de couleurs noires, grises, blanches et parfois même brunes. Au niveau du goût, les graines de sabja ont un goût similaire à celui du basilic alors que les graines de chia n'ont pas de goût qui leur est propre. Cependant, les deux graines sont utilisées pour augmenter la valeur nutritionnelle des plats.

Pourquoi ne devriez-vous pas consommer les graines de Sabja sans les tremper ?

La créatrice numérique et coach santé @yogwishi a partagé une vidéo sur son compte Instagram expliquant pourquoi vous devriez éviter de consommer des graines de sabja sans les tremper. Les graines de Sabja ressemblent à de minuscules points noirs en forme de larme qui gonflent dès qu'elles entrent en contact avec de l'eau ou un liquide. Si vous consommez des graines de sabja sans les tremper, elles pourraient gonfler dans votre conduit alimentaire et vous étouffer. Cela pourrait conduire à une urgence sanitaire.

Regardez la vidéo complète ci-dessous :

La meilleure façon d’inclure les graines de sabja dans votre alimentation est de faire tremper une cuillère à soupe de ces graines dans l’eau pendant environ 15 minutes. Boire l'eau infusée après un repas.

Avantages pour la santé des graines de Sabja

Les graines de Sabja présentent de multiples avantages pour la santé et sont donc préférées par les gens dans leur alimentation quotidienne. Certains d'entre eux sont :

1. Les graines de Sabja aident à réduire la chaleur corporelle pendant les chaudes journées d’été.
2. Les personnes atteintes de diabète peuvent bénéficier des graines de sabja car elles ralentissent le taux métabolique du corps et contrôlent la glycémie.
3. Si vous souffrez de constipation, les graines de sabja peuvent aider à réguler la fluidité des selles.

Comment consommer les graines de Sabja pour perdre du poids ?

Si vous essayez de perdre du poids, les graines de sabja ou de basilic peuvent être extrêmement bénéfiques pour vous. Comme elles sont difficiles à mâcher, il est préférable de consommer les graines de sabja après les avoir trempées dans l’eau et consommées. Tout ce que vous avez à faire est de tremper une à deux cuillères à café de graines de sabja dans une tasse d'eau tiède. Cela aidera les graines à libérer des enzymes digestives.

Puisque les graines de sabja n’ont pas de goût propre, vous pouvez les inclure dans une variété de plats pour augmenter leur valeur nutritionnelle.

Voici 4 recettes à essayer avec les graines de Sabja :

1. Milk-shakes

Augmentez la valeur nutritionnelle de vos milkshakes et smoothies en y ajoutant des graines de sabja. Ajoutez d'autres fruits et sirops pour rendre votre boisson plus savoureuse.

2. Limonade

Donnez une touche à votre limonade habituelle en y ajoutant une cuillerée de graines de sabja. Faites-nous confiance, votre corps vous remerciera plus tard.

3. Salades

Avec vos légumes préférés, ajoutez une cuillerée de graines de sabja à vos salades quotidiennes. C'est une excellente façon d'inclure les graines de sabja dans votre alimentation quotidienne.

4. Desserts

Oui, les graines de sabja peuvent également être incluses dans vos friandises sucrées. En plus des noix et des graines que vous ajoutez à votre halwa, ajoutez des graines de sabja. Vous pouvez également les ajouter dans du falooda et du kheer pour un plaisir visuel et sensoriel.

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Mangez-vous quotidiennement des graines de sabja ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !