Le régime cétogène peut aider à réduire le stress et à améliorer la santé mentale…
Une nouvelle étude suggère qu’un régime cétogène pourrait améliorer l’humeur et le bien-être mental de la population générale. Natalia Michina/Stocksy
- Le régime cétogène est reconnu pour ses bienfaits potentiels sur la santé physique et mentale.
- Une nouvelle étude suggère qu’un régime cétogène pourrait également être associé à une meilleure humeur et à un meilleur bien-être mental dans la population générale.
- Pour ceux qui découvrent le céto, les experts recommandent de commencer ce régime alimentaire sous la direction d’un professionnel de la nutrition, tel qu’un diététiste.
- D’autres régimes alimentaires, comme les régimes méditerranéens ou DASH, ont des preuves plus solides pour améliorer la santé mentale.
Le régime cétogène se caractérise par un apport élevé en graisses, faible en glucides et modéré en protéines. Ce régime est reconnu pour ses potentiels bienfaits métaboliques et psychologiques.
Une étude pilote récente de Stanford Medicine a également signalé une amélioration des symptômes chez les patients atteints de maladie mentale grave après un régime cétogène de 4 mois et un traitement standard.
S'appuyant sur ces résultats, une nouvelle étude a examiné comment le régime céto affecte différents aspects de la santé mentale dans la population mondiale en général.
Les résultats, publiés dans Nutrition, suggèrent que suivre un régime cétogène pourrait être lié à une meilleure santé mentale et émotionnelle dans la population générale, avec des bénéfices augmentant avec le temps.
Comment le régime céto affecte-t-il la santé mentale ?
Des chercheurs de l’Université de Northumbria à Newcastle-upon-Tyne, en Angleterre, ont cherché à découvrir comment le régime cétogène pourrait affecter divers aspects de la santé mentale, notamment :
- humeur (calme, contentement, vigilance)
- stress cognitif et émotionnel
- symptômes de dépression et d'anxiété
- sentiments de solitude
Les chercheurs ont comparé les résultats de santé mentale autodéclarés des personnes suivant un régime cétogène avec ceux suivant d’autres régimes, en utilisant les données de deux enquêtes en ligne.
Les auteurs de cette étude ont recruté des participants via les médias sociaux pour deux cohortes :
- Cohorte 2021 — 147 participants
- Cohorte 2022 — 276 participants
Tous les participants étaient âgés de 18 ans ou plus et ne souffraient pas de troubles de l'humeur, d'anxiété, de troubles neurodéveloppementaux et neurodégénératifs diagnostiqués cliniquement.
La première cohorte a répondu à des enquêtes comprenant des échelles d'humeur visuelles analogiques de Bond-Lader et l'échelle de stress perçu, tandis que la deuxième cohorte a répondu à des enquêtes comprenant l'échelle de dépression, d'anxiété et de stress et l'échelle révisée de solitude de l'UCLA.
Les mêmes questions démographiques, socio-économiques et liées à la santé ont été posées aux deux cohortes, et les habitudes alimentaires ont été recueillies à l'aide d'un questionnaire d'une semaine comprenant 45 éléments sur la fréquence alimentaire.
Pour identifier les modèles alimentaires cétogènes au sein des cohortes, les aliments ont été classés en fonction de leur compatibilité avec le régime cétogène :
- Compatible cétogène : viandes, volailles, poissons et fruits de mer, certains produits laitiers, œufs, tofu, tempeh, noix, la plupart des légumes, thé et café.
- Cétogène-acceptable: fruits (frais ou surgelés), la plupart des jus de fruits, des courges, des boissons hypocaloriques ou diététiques, certains substituts de viande, du fromage cottage et des tartinades laitières ou non laitières.
- Non cétogène : fruits en conserve au sirop ou séchés, céréales, pommes de terre, haricots et légumineuses, collations et boissons sucrées, chips et collations salées, yaourts faibles en gras et aromatisés, et viandes, volailles et poissons panés ou battus.
Les enquêtes demandaient également aux participants s'ils suivaient un régime cétogène, la principale raison pour laquelle ils le suivaient, s'ils mesuraient leurs niveaux de cétones et, si oui, quelle était leur dernière lecture.
Les personnes déclarant suivre un régime cétogène doivent y avoir adhéré pendant au moins une semaine pour être considérées comme des adeptes du régime cétogène en dernière analyse. Ceux qui ont déclaré ne pas suivre de régime cétogène ont simplement été regroupés dans la catégorie « autres régimes ».
Le régime Keto réduit le stress, l'anxiété et la dépression
Les résultats de l'enquête ont identifié 220 participants adhérant à un régime cétogène dans les deux cohortes. Leurs principales motivations pour adopter un régime cétogène étaient la santé globale et la perte de poids.
Notamment, plus de 70 % des participants n’ont pas surveillé leurs niveaux de cétone, laissant leur statut réel de cétose largement non confirmé.
Dans la première cohorte, l’indice de masse corporelle (IMC) moyen a été classé comme étant en surpoids chez les adeptes du régime cétogène et chez ceux suivant d’autres régimes.
Cependant, les adeptes du régime cétogène avaient un IMC significativement plus élevé que ceux suivant d’autres régimes, étaient plus âgés et étaient plus susceptibles de souffrir d’hypertension artérielle.
La deuxième cohorte a montré des profils d’âge similaires mais aucune différence significative en termes de tension artérielle ou d’IMC entre les groupes diététiques.
Les deux cohortes ont signalé un meilleur bien-être psychologique parmi les adeptes du régime cétogène, notamment :
- états d'humeur supérieurs (calme, contentement, vigilance)
- réduction de l'anxiété et de la dépression
- moins de sentiments de stress et de solitude
Cependant, la solitude signalée n’était pas statistiquement significative après ajustement pour tenir compte des disparités entre les groupes.
Ces bénéfices psychologiques sont apparus quels que soient les niveaux de cétones, ce qui suggère que des habitudes alimentaires soutenues pourraient contribuer au bien-être mental, quels que soient les changements métaboliques.
Les participants ont suivi le régime cétogène pendant 24 mois en moyenne dans la première cohorte et 44 mois dans la seconde.
Les auteurs de l’étude ont noté que, contrairement aux recherches précédentes, une adhésion plus longue au régime cétogène était corrélée à une meilleure humeur.
Comment le régime céto favorise-t-il l’humeur et le bien-être ?
Medical News Today s'est entretenu avec Jasmine Sawhne, MD, une psychiatre certifiée non impliquée dans l'étude, qui a expliqué comment un régime cétogène pourrait améliorer le bien-être psychologique.
Elle a noté que le régime pourrait augmenter les niveaux d’acide gamma-aminobutyrique (GABA), favorisant le calme et la relaxation similaires aux effets des benzodiazépines – des médicaments utilisés pour traiter diverses affections, dont l’anxiété.
Le régime cétogène peut également influencer les neurotransmetteurs comme la dopamine et la sérotonine, qui régulent l'humeur, et le microbiome intestinal, qui affecte le comportement et la réponse au stress, a expliqué Sawhne.
Néanmoins, a-t-elle souligné, « les études futures pourraient bénéficier de l’incorporation de marqueurs biologiques pour compléter les données autodéclarées, en particulier concernant les niveaux de neurotransmetteurs, les hormones de stress comme le cortisol et la composition du microbiome intestinal ».
Kiran Campbell, diététiste nutritionniste avec une formation en psychologie, non impliquée dans l'étude, a convenu que des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les effets à long terme d'un régime cétogène sur la santé mentale.
Elle a souligné que « certaines études ne montrent aucun bénéfice à long terme sur l'humeur ou la cognition », contrastant avec les conclusions de l'étude actuelle faisant état d'avantages accrus au fil du temps.
De plus, les recherches sur les niveaux de cortisol au cours d’un régime cétogène restent peu concluantes, a-t-elle noté.
Approches diététiques pour améliorer la santé mentale
Avant de tenter le régime cétogène, Sawhne a souligné l’importance de consulter des prestataires de soins de santé, « en particulier pour ceux qui ont des problèmes de santé complexes ou qui envisagent des changements alimentaires majeurs ».
“Bien que ce régime démontre des avantages pour la santé mentale, nous n'en sommes pas encore au point de recommander en toute sécurité un régime cétogène pour les troubles de l'humeur ou pour améliorer la santé mentale de la population en général”, a déclaré Campbell.
Au lieu de cela, une alimentation équilibrée, composée d’aliments complets et de plantes est recommandée. Sawhne et Campbell suggèrent méditerranéen ou TIRET les régimes alimentaires, qui présentent des avantages plus documentés pour la santé mentale et moins de risques associés.
Pour les personnes souffrant de problèmes de santé mentale, «[these diets] peut être recommandé en conjonction avec des traitements psychiatriques traditionnels », a déclaré Sawhne.
Limiter certains aliments ultra-transformés et consommer des glucides sains et des acides gras oméga-3 peut améliorer davantage l'humeur et soutenir la santé mentale, a conclu Campbell.
