Dsm-firmenich va lancer Humiome B2, la « première vitamine biotique »
L'ingrédient B2 est conçu pour être libéré principalement dans le bas de l'intestin, ciblant la croissance de bactéries bénéfiques.
Stand D90
Le fournisseur d'ingrédients dsm-firmenich lancera Humiome B2, « la première vitamine « biotique » au monde », à Vitafoods Europe. Le nouvel ingrédient de vitamine B2 est optimisé pour être administré au côlon, afin d'offrir des bienfaits de type prébiotique qui soutiennent l'intégrité de la barrière intestinale, la fonction immunitaire, le bien-être mental et la santé métabolique.
Les ingrédients traditionnels de la vitamine B2 sont principalement absorbés dans l'intestin grêle, mais Humiome B2 est libéré dans le bas de l'intestin et le côlon à un taux de 90 %. Les 10 % restants sont utilisés par absorption dans l’intestin grêle.
L'ingrédient vitamine B2 est formulé grâce à la technologie exclusive Microbiome Targeted de la société, un système d'administration à double action doté d'un enrobage naturel à deux couches. Le premier revêtement protège un noyau de riboflavine de l’environnement acide et hostile de l’estomac et de l’intestin grêle. La couche externe résiste alors aux enzymes digestives et au faible pH, tandis que la couche interne reste intacte jusqu’à ce qu’elle atteigne le côlon. Là, il dissout et libère de la riboflavine pour nourrir et soutenir la croissance des bactéries bénéfiques, assurer la détoxification et réduire les espèces réactives de l'oxygène.
« En tant que premier produit de notre gamme Humiome à intégrer la technologie ciblée sur le microbiome, soutenue par de vastes études précliniques et cliniques chez l'homme, nous sommes convaincus qu'Humiome B2 aidera nos clients à répondre aux besoins des consommateurs qui recherchent une santé holistique à partir de solutions intestinales. » a déclaré Ruedi Duss, responsable mondial de l'intestin et du métabolisme chez dsm-firmenich. « En plus de maximiser la biodisponibilité de la riboflavine dans le côlon pour nourrir le microbiome intestinal, Humiome B2 avec MTT, la première vitamine « biotique », peut agir aux côtés d'autres facteurs favorisant la santé intestinale, notamment les pro-, pré- et postbiotiques et les oligosaccharides du lait maternel. . La solution offre également de multiples avantages fonctionnels aux formulateurs, tels que l’amélioration de la stabilité des vitamines en les protégeant de l’humidité, de la lumière et de l’oxygène.
Humiome B2 est conçu pour soutenir les piliers clés de l'écosystème intestinal, notamment un environnement intestinal sain, la croissance des espèces clés, l'intégrité de la barrière intestinale et les mécanismes indépendants du microbiome. L'ingrédient sera lancé initialement en Europe, au Moyen-Orient, en Afrique et en Amérique du Nord, et d'autres régions suivront.
Robert E. Steinert, PD, scientifique principal HNC chez dsm-firmenich, fera une présentation sur la science derrière Humiome B2 au Probiotics Theater le 14 mai, de 11h30 à 11h55 CET.
